2008: Frederik Sørensen ist U-17 Nationalspieler für Dänemark.

2011: Frederik Sørensen ist U-20 Nationalspieler für Dänemark.

06/2011: Frederik Sørensen nimmt für Dänemark an der U-21 Europameisterschaft 2011 (UEFA European Under-21 Football Championship) in Dänemark teil.   

19.06.14: Juventus Turin hat sich die kompletten Transferrechte an dem dänischen U21 Nationalspieler Frederik Sørensen (22), die sich zuvor der FC Bologna und der italienische Rekordmeister teilten, gesichert.

06/2015: Frederik Sørensen nimmt für Dänemark an der U-21 Europameisterschaft 2015 (UEFA European under 21 Football Championship) in der Tschechischen Republik teil.   

07/2015: Der deutsche Bundesligist 1. FC Köln hat mit der Verpflichtung des dänischen U 21-Nationalspielers Frederik Sørensen vom italienischen Meister Juventus Turin einen Ersatz für Kevin Wimmer im Abwehrzentrum gefunden. Nun erhält er einen Vertrag bis 2019 bei den Domstädtern.

11.01.2017: Fußball-Bundesligist 1. FC Köln die Verträge mit Kapitän Matthias Lehmann (33/ bis 2018), Marcel Risse (27/ bis 2022) und Frederik Sörensen (24/ bis 2021) verlängert.

18.08.2019: Innenvereidiger Frederik Sørensen (27) vom Bundesliga-Aufsteiger 1. FC Köln wechselt für ein Jahr auf Leihbasis zu BSC Young Boys.

17.01.2021: Der 1. FC Köln hat den Vertrag mit dem dänischen Innenverteidiger Frederik Sörensen (28) im gegenseitigen Einvernehmen aufgelöst.